Le Condrieu, 100% viognier, est un vin de grande renommée.
C’est un vin sec mais son amplitude et son côté très aromatique en font un vin gras et doux en bouche.
Il peut se boire à l’apéritif ou tout au long du repas accompagnant avec avantage poissons, viandes blanches, fromage ou dessert.
A boire jeune sur les 3 ou 4 ans.
Les Graines dorées
Il s’agit d’un Condrieu liquoreux : 100% viognier
Les raisins sont ramassés à surmaturité (botrytis), les grappes sont sélectionnées minutieusement par tries successives pour obtenir ce vin très aromatique aux parfums d’abricot sec, pêche blanche ou de pâte de coing.
Vous pourrez l’apprécier à l’apéritif avec du foie gras, ou avec un dessert à l’abricot ou une tarte tatin.
Domaine Farjon 